Movies - January

+
Wreck-It Ralp - Rolig och intressant idé.
Odödliga - Lite för djup för mig men tyckte ändå om den. Kan vara för att jag tycker om skådelspelarna.
 
-
Min lilla syster - Dåligt skådespeleri.
Little Manhattan - Förutsägbar.

Smoothie & baobab balls

 
Uppfräschande citrussmoothie
2 glas
1 citron
1 apelsin
1 grapefrukt
1dl mango
2dl annanas
några jordgubbar
 
1. Pressa citrusfrukterna.
2. Mixa saften och resten av ingredienserna i en mixer, matberedare eller liknande.
3. Klart!
 
En riktigt syrlig och fräsch smoothie. Jag använde mig utav frusen mango, annanas och jordgubbar men tror nog att det skulle bli ännu godare med färsk frukt. Spädde ut den med lite vatten för ett rinnigare resultat.
 
Fräscha rawfood bollar
10-15st
2dl mandlar
1 citron (skalet)
1 nypa salt
2-3tsk baobabpulver
8st dadlar (urkärnade)
1msk citron (saften av)
 
 
1. Kör mandlar, citronskal, salt och baobabpulver i en matberedare.
2. Tillsätt dadlar och citronsaften och kör igen.
3. Forma till bollar och ställ sedan in i frysen.
4. Klart!
 
Tycker nog bättre om macabollar men dessa är definitivt mycket fräschare med citronskalet. Påminner lite om citronmuffins. Samma sak som med macabollarna gäller angående hållbarheten. Har även testat att byta ut citronskalet mot apelsinskal vilket jag tyckte var ännu godare.

Dinner

Efter skolan så åkte jag och Max för att leta efter frack som tidigare nämnt. Det gick jättebra och han såg väldigt stilig ut! Efter det handlade jag lite hälsokost och sedan lagade vi middag hemma hos Max. Måste bara tipsa om spenat och ostbiffarna ifrån Hälsans Kök. Till de åt jag en laxsallad, tonfiskmacka och en superenkel fetaostsås gjord på ½dl crème fraiche och 100g fetaost. Next step blir väl att försöka göra egna spenat och ostbiffar. Receptet på bollarna jag åt till frukost kommer även ut strax + en riktigt uppfriskande smoothie!